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Senfblätter werden in Asien häufig in Salatmischungen verwendet, können aber auch als Microgreens mit einer sehr kurzen Wachstumszeit verzehrt werden. Es gibt rote und grüne Senfblätter, die beide einen kräftig-würzigen Geschmack haben.
MOUTARDE
Zyklus: 10 Tage
Die roten Senfsprossen haben einen würzigen Geschmack, der Ihren Teller aufpeppt. Sprossen mit sehr gleichmäßigen roten Blättern an einem weißen Stiel.
Verleihen Sie Ihren Gerichten mit grünem Senf eine pikante Note. Sprossen mit weißem Stiel und leuchtend grünen Blättern.
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