SCHNITTSELLERIE

Synonym: Sumpf-Sellerie. Der Schnitt-Sellerie ist eine traditionelle, sehr aromatische Gewürzpflanze, die von VOLTZ angeboten wird.
Als Vorläufer des heutigen Selleries ist der Schnitt-Sellerie eine zweijährige Pflanze. Seine Blätter verleihen verschiedenen Gerichten Geschmack: Suppen, Essigkonserven, Eintöpfe... Und zerstoßene Selleriesamen, gemischt mit Salz, werden zur Herstellung von Selleriesalz verwendet.