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Un légume asiatique. Les feuilles, les jeunes pousses et les fleurs du périlla sont utilisées comme herbe condimentaire. Une originalité pour la jeune pousse, que nous proposons en variétés vertes ou rouges.
PERILLA
Jeunes pousses
Feuille au goût de cumin et de cannelle. Aussi appelé Shiso. 1000 graines au grain, semis printemps, été, automne. La hauteur est de 15 à 100 cm. La largeur est de 30 à 50 cm. Le type de culture est plein champ.
Plante aromatique annuelle très parfumée, parfum relevé. Aussi appelé Persil Japonais. 950 à 1000 graines au grain, semis printemps, été. Le type de culture est plein champ bâché.
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