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Ein asiatisches Gemüse. Die Blätter, jungen Triebe und Blüten der Perilla werden als Gewürzkraut verwendet. Eine Originalität für die jungen Triebe, die wir in grünen oder roten Sorten anbieten.
PERILLA
Junge Triebe
Blatt mit Kümmel- und Zimtgeschmack, auch Shiso genannt. 1000 Samen pro Korn, Aussaat Frühjahr, Sommer, Herbst. Die Höhe beträgt 15 bis 100 cm. Die Breite beträgt 30-50 cm. Der Anbautyp ist Freiland.
Einjährige, stark duftende Gewürzpflanze, würziger Duft. Auch japanische Petersilie genannt. 950 bis 1000 Samen pro Gramm, Aussaat im Frühling, Sommer. Die Anbauart ist Freiland mit Plane.
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