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Die Welt der Mikrosprossen
Bio-Sauerampfer kann auf zwei Arten angebaut und vermarktet werden: als junge Triebe als Beilage zu gemischten Salaten oder frisch wegen seiner aromatischen Eigenschaften. Er hat vor allem unter dem Einfluss der französischen Küche (Omelette, Suppe usw.) Einzug in die moderne Küche gehalten. Bio-Sauerampfer eignet sich zudem hervorragend als Füllung für Fischgerichte. Entdecken Sie das Bio-Sortiment von VOLTZ.
SAUERAMPFER/BLUTAMPFER ROT-BIO
Ein sehr vielseitiges Kraut, das in der Küche verwendet werden kann. Das Blatt ist grün mit roten Rippen und einem roten Stiel. Eignet sich für alle Bodenarten. Geeignet für die Produktion von Babyleaf.
SAUERAMPFER/BLUTAMPFER SAUERAMPFER-BIO
Traditionelle Sorte, geht langsam in die Saat. Säuerlicher, leicht zitroniger Geschmack, der perfekt zu Fisch, cremigen Saucen, Eiern...
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