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SAUERAMPFER

Sauerampfer kann auf zwei Arten produziert und vermarktet werden: als junge Triebe zur Dekoration von Mesclun oder frisch aufgrund seiner aromatischen Eigenschaften. Er erhielt Einzug in die moderne Küche, insbesondere unter dem Einfluss der französischen Küche (Omelett, Suppe, ...). Es ist auch eine ausgezeichnete Füllung für Fisch.

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Sauerampfer Scarlet | Graines Voltz - Plants & Semis Conventionnels

SAUERAMPFER

SCARLET

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